Cultura Matera Sabato 19 Dicembre 2009

Matera. Dalle 'beccherie' al kebab... l'integrazione e la storia

inviato da michelangelo tarasco 24 video

Matera. 18 dicembre 2009 Cultura e tradizione cambiano con l'integrazione di altri popoli nelle nostre città. A Matera quella che era la via degli "arrosti", famosa come via delle beccherie per il gran numero di macellerie presenti e in cui si poteva degustare la carne, si sta trasformando. Ora sono molte le attività di diversa natura presenti: gallerie d'arte, botteghe artigiane, fotografi, ristoranti emporii, articoli da regalo e... Kebab. Si può gustare il kebab, alimento tipico della cultura orientale, in un locale dove, fino a qualche anno fa, si cuocevano involtini. Abbiamo voluto seguire la preparazione di questo "panino orientale". Guarda il video. e-reporter Valentina Focaccia

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